• le 28 avril 2012

    repas de la chasse

    organisé

    par

    la diane de Babeau

    avec la participation du cuisinier

    et

    des membres de la diane d'Assignan

    comment faire cuire un cochon dans la terre 


     

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  • trois magnifiques

    ruisseaux a truites de l'Aveyron 



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  • visite des plages du cap d'Agde

    dans l'hérault

    la plage de la conque

    et

    les célèbres 

    rochers des 2 frères


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  • Association d' écologie et de sciences maritimes participatives

    votre nom en mer

    soutenez le projet et votre nom ou logo sera sur les coques du bateau 

    le 

    seaexplorer

    construction du bateau visible sur le parking Richelieu

    au 

    Cap d'Agde 34 France

    Defendre la mer c'est defendre la vie 

    pour plus de renseignements

    tél: 0612751006

           0612582816

     seaexplorer.terremarine

     


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  • En pêchant la truite nous vons trouvés des morilles 

     

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  • Notre WE de pêche dans le Tarn

    merci a cyril et a son père pour le chalet

    Nous avons a cette occasion rencontrer

    plusieurs membres du forum

    "la truite et les carnassiers "

     


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  • Cité médiévale par excellence,

    Saint-Antonin Noble Val

    qui s’est d’abord nommée Condat,

    puis Nobilis Vallis

    tire à la fois son nom

     d’un Saint personnage qui,

    d’après la légende,

    aurait évangélisé le Rouergue,

    mais aussi de l’emplacement même du village

    édifié à la confluence de l’Aveyron et de la Bonnette

    au bas de ces gorges dominées par les falaisesdu Roc d’Anglars.

    De son histoire riche et mouvementée,

    demeurent de nombreux vestiges

    et plus particulièrement la « Maison Romane »,

    le plus ancien bâtiment civil de France

    restauré par Viollet Le Duc,

    la caserne des Anglais,

    les anciennes tanneries et bien d’autres encore

    que vous découvrirez en flânant dans les ruelles étroites de la cité.

     bonne visite

    http://www.saint-antonin-noble-val.com/

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  • Cordes-sur-Ciel

    (en occitan, Còrdas, en français Cordes jusqu'en 1993)

    est une commune française

    située dans le département du Tarn,

    en région Midi-Pyrénées.

    Bastide construite en 1222

    par le comte Raymond VII de Toulouse,

    haut lieu du catharisme,

    cette cité médiévale

    adapte ses rues tortueuses

    et ses maisons séculaires

    à un relief escarpé

    dominant la paisible vallée du Cérou.

    Site touristique fréquenté,

    Grand site de Midi-Pyrénées,

    elle est une étape du pèlerinage

    de Saint-Jacques-de-Compostelle

    et est considérée comme un

    des plus beaux villages de France.

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  • Sur le lieu dit

    Bezanes

    sur la commune de Roussennac

    en Aveyron

    a la recherche de 

    morilles

     

     

     

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  • Les repountchous

    (on dit aussi respounchous ou repountsous,

    suivant si l'on est de l'Aveyron, du Lot,

    Lot et Garonne ou du Tarn).

    en francais

    Le tamier commun (tamus communis)

    est encore appelé herbe aux femmes battues ;

    il s'agit d'une plante vivace qui pousse

    dans les haies et les bois clairs,

    il appartient à la famille des dioscoréacées.

    Tout le monde s'accorde autour de la table

    pour déguster cette plante qui n'est consommée

    que très localement.

    Le repountchou se ramasse au printemps

    dans les fossés et les haies.

    Ça ressemble à une asperge sauvage et se cuisine en omelette,

    salade ou flan.

    Il faut cueillir les jeunes pousses

    afin qu'au goût le repountchou

    ne dégage pas toute son amertume.

    recette:

    Épluchez et coupez 750 g de carottes en morceaux ainsi qu'une échalote. Y ajouter un peu de beurre et laissez dorer, salez, poivrez et laissez mijoter pendant une quinzaine de minutes à feu doux. Battez les œufs en omelette. Lorsque les carottes sont cuites, les égoutter et les écraser, mélangez-les aux œufs. Rajoutez les repounchous coupés en morceaux ainsi que des croûtons de pain aillés et grillés. Présentez dans des ramequins que vous ferez cuire au bain-marie au four pendant 30 mn.

    une autre recette que j'apprécie ...en vidéo

    c'est un régal

     

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  •  

    Dans le departement du Tarn

    je vous invite a nous suivre

    pour une partie de pêche a la truite 

    sur deux magnifique ruisseaux

     

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  • une belle truite des rivieres de l' hérault a l' UL et PN 

     

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  • dans un village de l'Aveyron

    la visite d'une salle de traite 

    on y voit la famille Filhol

    en plein travail .

    Traire les vaches une occupation

     deux fois par jour 

    365 jours par an .

    merci a Joel et a son papa de m'avoir autorisé a filmer 

     

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  • mon montage

    pour pecher au toc

    sur la riviere

    ORB

    jeudi 12 avril 


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  • sur le nord du departement

    de

    l'herault

     coule un ruisseau

    caché dans les contre fort

    des

    cevennes héraultaises.

    le paradis pour

    de belles truites sauvages  

    si vous savez ou c'est 

    soyez gentil de protéger le milieu

    et

    de relacher les truites .

    c'est si beau une nature intacte 

     

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  • c'est dur d'être retraité

    être oblgé d'aller a la pêche   

    pourvu que ça dure  

     

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  •  

    une belle journée de pêche dans l'Hérault

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  • Tarn 4 avril 2012



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  • Fondée à la fin du XIème siècle par des moines bénédictins,

    Fontfroide se rattache à l'ordre cistercien en 1145.

    Elle devient rapidement une des plus riches abbayes cisterciennes de la Chrétienté,

    bastion d'orthodoxie catholique face au pays dit 'cathare'.

    Son ensemble architectural, divers et varié, a été magnifiquement préservé.

    Ouverte à la visite tous les jours de l'année, vous pourrez découvrir son cloître et son église du XII,

    sa salle capitulaire, son dortoir et son réfectoire, mais aussi les aménagements du XVIII ou,

    à la belle saison, sa roseraie et ses jardins en terrasses.

    Devenue privée en 1908, l'abbaye accueille tout au long de l'année de nombreuses manifestations culturelles,

    instants magiques dans un lieu imprégné de plus de neuf siècles d'histoire . 

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  • dans le departement de l'Aude

    une abbaye

    habitée par 34 moines 

    au service de la communauté de la regions des corbieres 

    le site est en pleine restauration 

    a visiter imperativement 

    pour ecouter les chants grogoriens 


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  •  

    Abbayes de sainte marie d'orbieu dans les corbieres 

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